高怡君的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺南精品咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 苗栗單品咖啡網友推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄衣索比亞咖啡贈品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，基隆肯亞咖啡中秋送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新竹知名咖啡企業禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，雲林肯亞咖啡新年禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，嘉義阿里山咖啡中秋禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹精品咖啡送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 彰化藝伎咖啡禮品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺中藍山咖啡禮品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。高雄即溶咖啡贈品推薦

重度抑郁崩潰的文案 1.有時候有些人有些事，我們除了說再見，別無選擇。 2.再好的東西也有失去的一天；再深的記憶也有淡忘的一天；再愛的人，也有走遠的一天；再美的夢也有蘇醒的一天。 3.我每天都在數著你的笑，可是你連笑的時候，都好寂寞。他們說你的笑容，又漂亮又落拓。 4.分手后不可以做朋友，因為彼此傷害過，不可以做敵人，因為彼此深愛過，所以我們變成了最熟悉的陌生人。 5.淋過雨的空氣，疲倦了的傷心，我記憶里的童話已經慢慢的融化。 6.我們從未真正堅強，只是在別人面前學會了假裝。 7.眼睜睜看著你離我而去，心，如被剜空，還有什么可以彌補。 8.撕心裂肺的挽留，不過是心有不甘的表現。 9.多謝你的絕情，讓我學會死心。 10.有些的時候，正是為了愛才悄悄躲開，躲開的是身影，躲不開的卻是那份默默的情懷。 11.你當我是個風箏，要不把我放了，要不然收好帶回家，別用一條看不見的情思拴著我，讓我心傷。 12.原以為愛情就是一切，失去后才發現，原來一切都不是愛情。 13.如果有一天，不再喜歡你了，我的生活會不會又像從前那樣墮落，頹廢，我不想再要那樣的生活，所以，在我還沒有放棄你之前，請你，至少要喜歡上我。 14.最怕有些人，雖然早已走遠，卻從不肯把屬于他的回憶帶走。 15.那些以前說著永不分離的人，早已經散落在天涯了。 16.我輸的一敗涂地，連僅有的驕傲都丟失了。 17.你終究會喜歡上別人，牽別人的手，吻別人的唇，入別人的懷，而“你愛我”這三個字，終將會和我沒關系。 18.不要輕易說愛，許下的承諾就是欠下的債！ 心里抑郁的文案 1. 有著一顆浪跡天涯的心，卻在原地“畫地為牢”。 2. 越長大越是越是小心翼翼，越是瞻前顧后，越是脆弱。成長，帶走的不只是時光，還帶走了當初那些不害怕失去的勇氣。 3. 我們從未真正堅強，只是在別人面前學會了假裝。 4. 我以為小鳥飛不過滄海，是以為小鳥沒有飛過滄海的勇氣，十年以后我才發現，不是小鳥飛不過去，而是滄海的那一頭，早已沒有了等待。 5. 偶爾會聽到一首歌，看到一個似乎熟悉的畫面，一個似曾相識的微笑而淚流滿面。 6. 原以為愛情就是一切，失去后才發現，原來一切都不是愛情。 7. 記憶想是倒在掌心的水，不論你攤開還是緊握，終究還是會從指縫中一滴一滴流淌干凈。 8. 有時候有些人有些事，我們除了說再見，別無選擇。 9. 每一次夢醒都讓我覺得孤孤單單，心痛了誰懂，淚落了誰知，有時候我真的希望自己不再是自己，我總是對自己說：一個深呼吸就好，可我深呼吸了好多次，也沒能卸下心里的沉甸。在每個夜晚都靜的只聽得見心碎的聲音，那時，我才發現曾經所謂的永遠只不過是一個轉身的距離。 10. 不愛理你的人就別去打擾了，賠了笑臉還丟了尊嚴。 11. 分手后不可以做朋友，因為彼此傷害過，不可以做敵人，因為彼此深愛過，所以我們變成了最熟悉的陌生人。 12. 虛偽的朋友容易找，也容易散；真心朋友最難找，也最難散。 13. 已經漸漸養成不去解釋的習慣，很多情緒也無從分享，干脆自我消化。懂的人自然懂，不懂的人再多解釋也有時差，有些故事只能說給懂的人聽。 14. 我不主動找你，不是因為你不重要，而是我不知道我重不重要。 15. 傷了，痛了，終于知道什么叫愛到不能愛，什么叫聚到終須散。所有的繁華原來只是一夢。吹落一地的滄桑，打碎了一地的諾言，再怎么也拼不回昨天。 16. 撕心裂肺的挽留，不過是心有不甘的表現。 17. 人們說深海的魚不懂傷悲，所以不流淚，可有多少人知道，那是因為她一直呆在深深的海底，她的眼淚你看不見而已…… 18. 我在等待你的出現，我想著你的頭像會忽然變成亮的，可是，奇跡一直沒有發生，我徹底失望了，我感到了煎熬的滋味，我領受到了等待的蹂躪，我體會到了期盼的折磨。 心情不好抑郁崩潰的文案 一、我以為愛可以填滿人生的遺憾，而制造更多遺憾的，偏偏是愛。 二、喝著孤獨的酒，吹著自由的風，等一個沒有歸期的人，在余生里做著只有自己的夢。 三、曾經我一直以為，真心對待一個自己愛的人就能永遠，現在想起，不過就是個笑話。 四、故事不長，也不難講，只不過是：相識一場，愛而不得。 五、在你之后來過的每一個人，我都不敢抱太多的希望，這是陰影，也是教訓。 六、沒有什么永遠，沒有什么很久，找個借口誰都可以先走。 七、念舊的人總是容易受傷，喜歡用余生等一句別來無恙。只是你念你的舊，他又能記你多久。 八、我攔不住要走的風，也抱不住要走的你。 九、我不是冷血，更不是慢熱。我只是害怕，投入太多，離開的時候會難過。 十、后來再遇到心動的人，我都會想，算了，當朋友就很好了，真的很好了。 十一、一杯敬你漫不經心，一杯敬我自作多情。你我從此，天涯陌路，后會無期。 十二、這次沒有爭吵，沒有拉黑，但我們都懂，從此再無交集，這應該可以算是最好的離開方式。 十三、在感情上我們都不是好演員，我藏不住喜歡，你演不出熱情。 十四、容易被辜負的，永遠都是那些天真又心軟的人。畢竟，好騙、又好欺，傷疤一好，就忘了痛。 十五、后來砸碎了酒瓶也換不來清醒，弄臟了自己也沒換來愛情。 十六、我愛上了一個根本不可能的人，他對于我就像是冬天的短袖和夏天的棉襖，像是天上不可能出現兩個太陽，像是人死后不會重生，可是即使知道這些事實，我竟然還想堅持。 十七、喝醉了就吹風，餓了就躺著，困了就閉眼，孤獨了就入眠，反正你只有一個人。 十八、我們說好一起老去看細水長流，卻將成為別人的某某，在分岔的路口，你在左，我在右，我們都倔強的不曾回頭。 傷感抑郁的文藝文案 一、有些事藏在心里是莫大的委屈，話到嘴邊又覺得無足掛齒不值一提。 二、即使是很多年后，曾經失去的愛人仍然可能在一瞬間讓我們感到哀傷。而悲傷是一個非常個人化的過程，也不存在真正完全的治愈。 三、中年以后的人常有這種寂寞之感，覺得睜開眼來，全是倚靠他的人，而沒有一個人是可以倚靠的。 四、就算平庸如我，渺小如我，無趣如我，天地廣闊，也只有一個我，錯過就錯過。 五、世間好物不堅牢，彩云易散琉璃脆。現在，只剩下了我一人。 六、如果你放手，放心我一定會回首，目送你離去的身影。 七、如果我年少有為不自卑，懂得什么是珍貴，或許你就不用做別人的新娘了。 八、后來我什么都有了，就是沒有你了。 九、大概沒去過的地方都叫遠方，沒得到的人都比較難忘。 十、幾年前踏上火車那一刻都還沒有意識到，從此故鄉只有冬夏，再無春秋。 十一、你知道，我并不喜歡跟外人說起自己。外人就是除我之外的所有人。 十二、他給你發消息說希望友誼地久天長，其實彼此都心知肚明，此后山長水闊，再無交集。 十三、你的肉體只是時光，不停流逝的時光，你不過是每一個孤獨的瞬息。 十四、我想每個人都至少有這么一個摯友，你和他在人生的拐點遇到，驚嘆于彼此的不同或者相似，有過不少平淡無奇卻值得紀念的時光，任白云蒼狗，風云變幻。 十五、人的脆弱和堅強都超乎自己的想象。有時，我可能脆弱的一句話就淚流滿面，有時，也發現自己咬著牙走了很長的路。 十六、爸媽送我上飛機的那天，我第一個沖進候機室不想回頭，不是因為不想再看看他們，而是我知道，總是回頭的孩子，走不遠。 十七、世界小得像一條街的布景，我們相遇了，你點點頭，省略了所有的往事，省略了問候。 十八、后來你們沒了聯系，她找到了一個很好的男孩，愛的死去活來，雙方長輩都很滿意。 >>>更多美文：傷感文案

我們住的酒店，就矗立在大西洋岸邊。蔚藍色的大洋與我咫尺之遙，無論清晨還是傍晚，我都能無比親近地擁抱那迷人的水岸。于是，記住了那不舍晝夜的海浪，還記住了被時差攪亂時的寂靜。黑暗中，你無奈地惦記著窗外的星辰，它們稍縱即逝，然后是慢慢展開的黎明。 在清晨的陪伴下，我總是匆匆忙忙地奔向那清冷而又安寧的海灘。那一刻，海邊沒有人，只有灰蒙蒙的海天一色。走在寂寥的海灘上，能看到大海的歇息，享受萬籟的悠然。 寂靜中，獨自的，那種寂寞的好。無言中的歡樂，還有大海的心。于是在岸邊慢步行走，向著堤壩，竟驀地想到了我深愛的杜拉斯和伍爾芙。是的，她們都曾在海堤往復徜徉，便有了她們的《痛苦》《情人》《海浪》和《到燈塔去》。她們的美，當然是美到了靈魂中的那種永恒的標志。她們的美，顯然是上天賦予的那種智慧的結晶。那美，當然是富有了靈性的——那種，用文字雕鏤出來的生命與文字的美。 這里的海岸沒有細沙，只有粗糙的礪石——看上去，仿佛被洗禮過一般的，某種尖厲的記載。這些絳紅色的礁石，看上去很像火山噴發后留下的傷痛。那火焰般噴射的形態，就像滾燙的巖漿，在漬漬血跡中慢慢地流淌凝固起來。幸好，水邊的亂石間，布滿了青蔥的雜草，還有種種叫不出名字來的絢麗的小花。那漫天的彩霞，拖住了我長長的身影…… 清晨，與我一樣來到海邊的，還有一對老夫妻。他們總是并肩站立著，深情地眺望著大西洋。在古巴，游客大多是西班牙人，畢竟這里曾是他們先輩的殖民地。于是從西班牙前來緬懷的游客，總是趨之若鶩。對他們來說，在某種意義上，這里就是他們古老的家園。 這對老夫妻說的顯然是西班牙語，所以他們能毫無障礙地和當地人隨意交流。他們見我在海邊獨自一人，便十分友好地用手勢示意，意思是，他們想幫我拍下身后是大西洋的照片，還有那些叫不出名字來的絢麗的小花。令人感動的示意，我聽從了他們。留下的照片中，那些粗糲的礁石，明媚的小花——你聽不到它們的呼吸，卻能感受到它們不離不棄地共存。平靜的水岸，燦爛的清晨，青蔥的雜草中，拖著我自己長長的影子，消失在歡樂的寂寞中。是的，你不再是哈瓦那的那個陌生人。 那太陽剛剛升起，天空是一片魚鱗般的斑駁。慢慢從海上漫上來的陽光，讓天空美到了無與倫比。然后是棕櫚樹和天上的云。那云也是美到靈魂中去的，地上的棕櫚樹算得上是天然的美的搭配。 于是，你會覺得，海邊會生出什么美麗的故事。是的，天上有云，還有翻卷著的浪漫與迷惘，或者無端的柔情。總之，清晨對我來說，總是最欣喜的時刻，因為她總是能為我開啟別樣的又一天。 于是我再度想到了親愛的伍爾芙。我那時已經讀完了第三遍《到燈塔去》。我覺得我能在大西洋沿岸想到伍爾芙，是我的幸運。因為我一直在讀著這個美麗的女人，無論在何處。然后我走過酒店的玻璃幕墻；在幕墻前，如同對著鏡子，看到了我自己。 如此跳躍著，那無法銜接的思緒。沿著海堤，我慢慢向前。寂靜中，總覺得有誰在陪伴著我。那時的海岸已明亮了起來，海堤上到處是兇猛的禿鷲。它們不僅會發出慘烈的嘶叫，還會像鷹隼般上下盤旋，瘋狂地掀動起它們黑色的翅膀。它們或在水中覓食魚蝦，或在岸邊尋找腐肉。它們時而悄無聲息，時而又會瘋狂地讓翅膀掀動起獵獵殺聲。總之，它們相互掠奪，又瘋狂撕扯，只為著那頓豐盛的早餐，緊接著，那些禿鷲凱旋般地就飛上了藍天。 這美的清晨，飄香的花，搖曳的樹影間，我的迷人的哈瓦那。 >>>更多美文：現代散文

人生在世 都是暫住 親人是匆匆奔喪的身影 目送 亡魂渺渺歸天去 每個人最終被送上黃泉路 孝子今天偽裝堅強 以后多少眼淚凝固成風霜 心里無法割舍的親情 觸目傷懷的歲月都覺得冷 那個曾經熟悉的臉 消失在奔喪里 卻永遠會在親人夢里微笑 在山里 一個平凡人的徹底消失 是來給他奔喪的人也全部消失 >>>更多美文：現代小短詩

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